Pektin adalah bahan polysaccharide berasid dalam tumbuhan. Ia terutamanya wujud di dinding sel dan lapisan dalaman tumbuhan dan merupakan bahan sokongan untuk sel -sel dalaman. Kesan pektin adalah seperti berikut:
Pertama, pektin adalah serat larut. Ia boleh menggalakkan motilitas gastrointestinal apabila memasuki badan dan boleh merangsang selera makan dan menguatkan limpa.
Kedua, pektin dapat menyerap toksin di saluran gastrousus, mempromosikan penghapusan toksin dalam usus, dan dapat memainkan peranan dalam kecantikan, kecantikan, laxatif dan pelembap usus.
Ketiga, pektin dapat mengurangkan kandungan kolesterol dalam tubuh, melembutkan saluran darah, dan dengan berkesan mencegah aterosklerosis.
Keempat, pektin dapat mengurangkan kepekatan gula darah di dalam badan, dapat memainkan kesan hipoglikemik, dan dapat mencegah diabetes.